Det finns många uppfödare som säljer kött direkt till konsument, men få ekologiska och ännu färre som inser att många familjer i dag inte har en extra frys i källaren (och alltså inte har plats för 60 kilo kött åt gången.) 

Höbodaköttet levereras i lådor om 13-15 kilo eller om så önskas i större eller mindre kvantiteter. Allt kött hänmöras i två veckor innan det finstyckas märks och vacuumpackas. Precis som i butiken alltså fast du får köttet hemkört, och dessutom till ett lägre pris...